Маленькі поради

Які 5 продуктів не можна давати на сніданок дітям

ditiachiy-snidanok

Корисний дитячий сніданок повинен включати в себе клітковину, білок і «здоровий» жир, який дасть енергію. А нездорова їжа може зробити дітей млявими, посприяти набору зайвої ваги і навіть збільшити ризик розвитку хронічних захворювань.

Сухі сніданки

Пластівці в цукровій глазурі і шоколадні кульки – їх так люблять діти! Ну і деякі дорослі не проти нагодувати їх сухими сніданками з молоком або йогуртом – швидко і смачно. Але некорисно, тому що в них дуже багато цукру (363 ккал на 100 г). Цінний компонент, клітковина, становить всього 3 г з 100, і вже через годину-півтори ваша дитина знову захоче їсти.

Заміна: омлет з овочами.

Цитрусові фреші

Фруктові кислоти подразнюють слизову шлунка, викликаючи посилене виділення соляної кислоти. Щоденне вживання цитрусів і цитрусових соків шкідливо: вони містять «світлочутливі» хімічні речовини – псоралени і фурокумаріни, які роблять шкіру більш вразливою перед сонячними променями.

Заміна: трав’яний чай.

Сирі фрукти і овочі

Не давайте дитині овочі та фрукти в якості самостійного сніданку. Вміщені в них кислоти не підуть на користь порожньому шлунку. Наприклад, хурма і помідори містять велику кількість пектину і дубильної кислоти, через які утворюється шлунковий камінь.

Заміна: овочевий суп. Звучить незвично, але він легко засвоюється і не викликає газоутворення протягом дня.

Кисломолочні напої

Кисломолочні напої не шкідливі для дитячого шлунка, натщесерце вони швидше не приносять користі. Молочнокислі бактерії (лакто-і біфідо), що становлять основну їх цінність, потрапляють в агресивне кисле середовище і гинуть в шлунку, не доходячи до кишечника. Краще, якщо дитина вип’є йогурт через півгодини після сніданку.

Заміна: морс з журавлини. Він містить в собі добову норму вітамінів С, А, Е і К, близько 1/3 добової норми вітамінів групи В і є цінним джерелом мікроелементів: калію, фосфору і кальцію.

Випічка і бутерброди

Швидкі вуглеводи, що містяться в хлібі, підвищують рівень цукру в крові і змушують підшлункову залозу перенапружуватися, викидаючи велику кількість інсуліну. А надлишок інсуліну сприяє відкладенню жиру навіть у дитини. До того ж дріжджова випічка (особливо гаряча) викликає посилене газоутворення в кишечнику.

Заміна: натуральні батончики з сухофруктів, меду і злаків.