Напої

Як зробити лимонад

лимонад в домашніх умовах

Влітку, у спеку, завжди хочеться пити. І тут ми рідко замислюємося про те, що ж ми п’ємо. Розум наш, часом, знемагає від спеки. Магазинні соки, сильногазовані напої, лимонад і дещо міцнішевсе йде в хід. При цьому, звичайно, навантаження на наш організм величезне.

Сьогодні я хочу представити вам домашні рецепти лимонадів. Саме слово «лимонад» відразу навіває нам дитинство. І таку приємну скляну пляшечку з божественним смаком. Я навіть етикетку пам’ятаю чудово. Ось як в душу запали лимонади. Але адже в них стільки консервантів додається, стільки хімії, різні ароматизатори, ідентичні натуральним та інші речі. Чи не краще приготувати самим і побалувати свою сім’ю і своїх дітей домашніми лимонадом. Думаю, всі будуть у захваті.

Як приготувати лимонад? Ось основні нехитрі правила:

  • Брати тільки натуральні продукти. Сік використовувати тільки свіжовичавлений, а не магазинний.
  • Використовувати газовану, а не звичайну воду. Але газована вода не підходить для тих, у кого проблеми з кишечником, шлунком.
  • Не шкодувати лід.
  • Дуже красиво все прикрашати. Дістати красиві склянки, прикрашати все часточками фруктів, листочками м’яти, застосовувати всю свою фантазію.
  • Готувати з настроєм і душею.

Ось рецепти домашнього лимонаду. Почнемо з дуже корисного лимонаду.

Імбирний домашній лимонад

  • 1 лимон.
  • 60 грамів кореня імбиру.
  • 3 гілочки м’яти.
  • 100 грамів цукру.
  • Газована вода 0.5 літра.
  • Лід.

Приготування.

Імбир почистити, порізати на шматочки.

З лимона вичавити сік.

Імбир, лимонний сік і цукор завантажити в блендер. Сироп готовий.

Тепер потрібно підготувати лід. Його треба окремо подрібнити. І тепер переходимо до самої цікавої частини рецепта.

Нарвати м’ятні листочки, опустити їх на дно склянки. Щоб м’ята віддала свій смак, її краще всього пом’яти ступкою. Викласти лід. Налити сироп. На склянку  потрібно приблизно 25 грамів сиропу. Хто любить солодке, можна додати побільше.

Тепер додати газовану воду. Перемішати коктейль, щоб сироп повністю розчинився у воді.

Прикрасити коктейль часточкою лимона, м’ятою. Пити через коктейльну трубочку.

Полуничний домашній лимонад.

  • Свіжа полуниця200 грамів.
  • 34 гілочки м’яти.
  • 1 лимон.
  • 50 грамів цукрового піску.
  • Сильногазована мінеральна вода 0.5 літра.
  • Лід.

Приготування.

З полуниці і лимона зробити фреш.

Їх перемішати, додати цукор, збити у блендері до тих пір, поки цукровий пісок повністю не розчинитися.

Лід подрібнити окремо.

М’яту приготувати також, як у попередньому рецепті.

Додати лід, сироп, мінеральну воду, перемішуємо.

Прикрасити полуницею, м’ятою, часточкою лимона і коктейльною трубочкою.

Апельсиновий домашній лимонад.

  • 3 апельсина.
  • 3 гілочки м’яти.
  • Половина лимона.
  • 100 грамів цукрового піску.
  • Сильногазована мінеральна вода 0, 5 літра.
  • Лід.

Приготування.

З апельсина і лимона зробити фреш.

Перемішати все в блендері з цукром.

Лід подрібнити окремо.

М’яту приготувати також, як у попередньому рецепті.

Додати лід, сироп, мінеральну воду, перемішуємо.

Прикрасити часточкою апельсина, гілочкою м’яти, часточкою лимона і коктейльною трубочкою.

Домашній лимонад із зеленим чаєм.

  • Зелений чайтой, який ви любите. — 4 склянки.
  • 3 лимона.
  • 4 гілочки м’яти.
  • 2 склянки сильно газованої води.
  • Лід.
  • Цукор за бажанням.

Приготування.

Найпростіший, напевно, рецепт. Зелений чай налити в глечик, з лимона вичавити сік, додати в чай, туди ж листя м’яти (підготувати їх, як в першому рецепті). Додати воду. Прибрати в холодильник.

При вживанні можна додавати лід, прикрасити все, як тільки дозволяє ваша фантазія.

Ананасовий домашній лимонад.

  • Половина склянки ананасового соку.
  • 2 лимона.
  • Білки 2 яєць.
  • Сильно газована вода 0, 5 літра.
  • Лід.

Приготування.

Білки збити в міцну піну з соком лимона. Щоб м’якоть не потрапила в лимонад, можна процідити через сито.

Лід подрібнити окремо, додати газовану воду.

Все готове до вживання. Розлити по склянках. Прикрасити.

Огірковий домашній лимонад.

  • 2 огірка середнього розміру.
  • 4 лимона.
  • 1 склянку сильногазованоюї води.
  • Цукор додати за смаком.
  • Лід.

Приготування.

У блендері огірок подрібнити до пюреобразного стану. Процідити через марлю або сито. Виходить огірковий сік.

В нього додати сік лимонів, воду, при бажанні цукор.

Прибрати в холодильник. При вживанні прикрасити все прямо в склянці скибочкою огірка, гілочкою м’яти, часточкою лимона.

Чорничний лимонад.

  • Лимон4 штуки.
  • Півсклянки чорниці. Звичайно, краще, в сезон взяти свіжу чорницю. Але непогано і заморожена чорниця підійде.
  • Цукор3/4 склянки.
  • Сильно газована вода 0, 5 літра.
  • Лід.

Приготування.

Зрізати цедру з 3 лимонів, вичавити сік.

Взяти великий глек. Налити воду, цукор, додати туди цедру лимона, вилити лимонний сік. Все перемішати.

У блендері подрібнити чорницю. З’єднати з лимонадом.

Поставити в холодильник. Лід можна окремо збити. Додати вже кожному в склянку.

Розлити по склянках. Прикрасити.

Ви можете варіювати все в рецептах. Я завжди за творчий підхід. Рідко готую по одному усталеному рецептом. Часто додаю і трохи змінюю все. У літній сезон беріть за основу те, що є у вас. Будьякі гарні ягоди, фруктиособливо, кавуни, диня, персики. Бажаю всім здорових рецептів домашнього лимонаду.

Як приємно випити стаканчик холодного лимонаду в спекотний літній день.

Додати коментар

Натисніть тут, щоб залишити коментар