Кулінарія Напої

Як перевірити червоне вино на якість?

червоне вино

Найчастіше, якщо вірити останнім дослідним данним, підробляють саме червоне вино. Перевірити куплене вино на якість можна в магазині, не відходячи від каси, а також в домашніх умовах …

Отже, якщо ви прийшли в магазин за пляшкою червоного вина, неодмінно прочитайте дані про виробника та перевірте наявність акцизної марки. Далі, переверніть пляшку до верху дном. У якісному вині повинен бути осад, він називається “винним каменем”. Якщо немає навіть натяку на осад, то це червоне вино не дуже якісне і, можливо, фальсифікат.

Другий спосіб перевірки, який можна застосувати вже в домашніх умовах: в не широку чашку всипте столову ложку харчової соди. Зверху на соду вилийте рівно одну чайну ложку, купленого вами, червоного вина. Так от, якщо сода забарвиться в той колір, який має напій у пляшці, то тоді це не справжнє вино. Але, якщо ж сода забарвиться в некрасивий темний сірий або навіть фіолетовий колір – вино, куплене вами – має добру якість.

Додати коментар

Натисніть тут, щоб залишити коментар